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开放式厨房已经out 这才是最适合中国人的厨房

来自:hn.zhuangyi.com日期:2021-11-05 13:55:00
电视剧里的开放式厨房总是让人心动不已,偏偏国内的户型又很难照搬(尤其是老房子)。想要鱼与熊掌兼得?其实也不难,半开放式厨房了解一下。因为中国人的煎、炒、煮、炸等的烹饪习惯。对于完全的开放式厨房来说是很难容易满足的。

什么是半开放式厨房呢?今天淮南装修网就带大家详细了解半开放式厨房设计。其实它是能够让厨房和餐厅连成一体,让空间变得更通亮。可以采用的隔断材质如玻璃,但是我们也要了解半开放式厨房注意的清洁问题。

半开放式厨房隔断主要采用的是玻璃,通过透明的门体隔离厨房和其他空间,同时又可以看到外面的一切,并且玻璃门的反光作用还能增加室内的亮度扩大视觉上的空间感。

01如何设计

中国人对厨房的认知早已不只是“做饭”,更是休闲娱乐、情感交流的重要场所,半开放式厨房恰恰是最适合中国人的厨房,空间敞亮、交流无碍又无油烟困扰,最关键的是符合“有关规定”。

开扇室内窗

在厨房与相邻空间的墙上开扇室内窗,改动小、费用少,爆炒时关上窗就能隔绝油烟。

半开放式厨房设计

似隔非隔的室内窗增加了厨房的采光和通风,视觉上也会更通透大气,最关键的是上菜不用跑来跑去。

半开放式厨房设计

窗户底边高于餐桌20cm,宽度>50cm,方便上菜还能遮挡凌乱的台面。

半开放式厨房设计

常见室内窗有3种:开放式(只有一个窗洞);封闭式(窗户无法打开,适合通风好但采光差的厨房);可开可合式(有推拉、平开、折叠、旋转等多种开启方式)。

半开放式厨房设计

窗户大小不受限,可以自行决定。

半开放式厨房设计

窗台加宽瞬间变身小吧台,边做饭边与家人交流。

半开放式厨房设计

半墙+玻璃

墙体不完全拆除(建议保留的墙体高度>110cm遮挡凌乱的台面),拆掉的部分装上玻璃来改善采光、增强互动。

半开放式厨房设计

如果希望增加收纳和台面空间,可以在隔墙内外增加柜体。

半开放式厨房设计

餐厨一体

将餐厅与厨房打通,厨房面积和采光得以提高,餐桌还能兼做半个岛台,充裕的空间让家人也能参与其中,动线也更合理。

半开放式厨房设计

半开放式厨房设计

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